31 (від слова половина) — танець чеського походження. Спочатку полька була тільки народним танцем. Ця традиція продовжується донині в деяких країнах, наприклад, в Україні.

Відомим майстром польок був австрійський композитор Йоганн Штраус Молодший. Виконується в швидкому темпі, розмір дві чверті. Найчастіше писали: Антонін Дворжак, Сергій Рахманінов, Петро Чайковський, Берджих Сметана. На початку XX століття вважалося, що назва танцю походить від чеського слова půlka, що означає «половинний крок», оскільки ритм польки вимагає швидко переступати з ноги на ногу. В даний час ця теорія вважається помилковою. Польку часто вважають польським танцем, що невірно. Крім того, не варто плутати польку зі шведським танцем польска.

У Росії полька з’явилася в 1845 році. Цей танець – тоді дуже модний у Франції – привіз з поїздки в Париж знаменитий танцівник імператорської трупи Петербурга Микола Осипович Гольц; він поставив його на сцені, а потім поширив у великосвітських петербурзькому суспільстві, і вищий аристократичний світ незабаром затанцював польку на балах і в салонах.